by momine
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2015年 09月 17日
今日は友人のお誕生日でした。
これは朝一番にご主人から届いたお花♪ もう結婚してそれなりにたつのに、この愛情表現。 友人の誕生日を精一杯お祝いしたいという気持ちがこちらにも伝わってきて、朝からほっこりした気持ちになりました(^^) ペルーの誕生日の祝い方は以前紹介しましたが(こちら)、友人は家族だけで食事するスタイルを希望。居候の身の私もなんちゃって家族ということで、一緒にお祝いディナーに行きました。 今回行ったのはこちらの店。 ご主人チョイスの上等なお肉が食べられるお店です。 牛の毛皮と剥製?も飾られていました。 まずはエントラーダ。 これ、ただマッシュルームに醤油ベースのたれがかかっているだけなのですが、マッシュルームそれ自体が肉厚でジューシー、そしていろいろ入れすぎてないあっさりしたたれが素材の味を消していなくて絶妙。この店、料理へのスタンスそれ自体が他とは違うと、この時点でアピールです。 お次のエントラーダはコロッケ。 そしてやってきたお肉3種類。 お肉はbaby beefはお肉が柔らかくて口の中で溶ける感じ、2番目のは脂肪分少な目の赤身でお肉の味が濃いかんじ、3つ目のはおなかいっぱいで食べられませんでした。 おいしいアルゼンチンの赤ワインと共に。 おいしい食事と友人家族との楽しい話で、ステキな時間を過ごしました。 友人や、お誕生日おめでとう~(^^)!!
by momine2
| 2015-09-17 22:58
| ペルー 生活 食
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